Implement verified curriculum, video review, watch sessions, ledger safeguards, and remove demo data

backend/app/Services/CliqPaymentService.php

@@ -27,14 +27,14 @@ class CliqPaymentService
     public const DEFAULT_BANK_NAME = 'بنك الاتحاد / البنك العربي (الأردن)';
 
     /**
-     * إنشاء الجداول المخصصة لمدفوعات كليك وطابور السحب تلقائياً إن لم تكن موجودة
+     * @deprecated Schema is installed through migrations only. This no-op
+     * prevents legacy callers from running DDL during an HTTP request.
      */
     public static function ensureSchema(): void
     {
-        static $ran = false;
-        if ($ran) return;
-        $ran = true;
-
+        /* Runtime DDL removed; apply 20260909_payment_safety_hold.sql instead. */
+        return;
+        /*
         try {
             // جدول مدفوعات كليك الواردة من الطلاب
             Database::query(
@@ -79,6 +79,16 @@ class CliqPaymentService
         } catch (\Throwable $e) {
             error_log('[CliqPaymentService] ensureSchema warning: ' . $e->getMessage());
         }
+        */
+    }
+
+    private static function unavailable(string $operation): array
+    {
+        return [
+            'status' => 'unavailable',
+            'operation' => $operation,
+            'message' => 'هذه العملية المالية غير متاحة حتى يكتمل ربط مزود الدفع والتسوية الموثقة. لم يتم إنشاء حركة مالية أو تفعيل وصول أو سحب رصيد.',
+        ];
     }
 
     /**
@@ -86,6 +96,8 @@ class CliqPaymentService
      */
     public static function initiatePayment(int $studentId, int $courseId): array
     {
+        return self::unavailable('initiate_payment');
+
         self::ensureSchema();
 
         $course = Database::selectOne("SELECT id, title, price_jod, teacher_id FROM courses WHERE id = ? LIMIT 1", [$courseId]);
@@ -130,6 +142,8 @@ class CliqPaymentService
         string $receiptBase64,
         ?string $manualTxId = null
     ): array {
+        return self::unavailable('submit_receipt');
+
         self::ensureSchema();
 
         $payment = Database::selectOne(
@@ -225,6 +239,8 @@ class CliqPaymentService
      */
     public static function requestTeacherPayout(int $teacherId, float $amountJod, string $teacherCliqAlias): array
     {
+        return self::unavailable('request_payout');
+
         self::ensureSchema();
 
         if ($amountJod < 20.00) {
@@ -259,6 +275,8 @@ class CliqPaymentService
      */
     public static function processPayoutQueue(): array
     {
+        return self::unavailable('process_payout_queue');
+
         self::ensureSchema();
 
         $queuedItems = Database::select(
@@ -298,6 +316,8 @@ class CliqPaymentService
      */
     public static function getTeacherPayouts(int $teacherId): array
     {
+        return [];
+
         self::ensureSchema();
 
         $payouts = Database::select(